Mie, det lilla livet!

Igår när jag kom hem från träningen gjorde jag fiskburgare till middag.
Jag blandade 400 gr torsk med 200 gr lax och körde i mixern. Hade i en röd chili, ett ägg och kryddade efter behag. Mixade till det blev en gojsig smet av allt och då rörde jag i fetaost.
Gjorde stora burgare av smeten och stekte dem innan jag lade dem i bröd tillsammans med grönsakerna. Bredvid serverade jag en rommajo!
Jag är glad över att jag gjorde så pass mycket att det räcker till lunch idag för jag lovar, de blev supergoda!