På G
Hoppas bara att jag kan hålla fast vid den här känslan ett tag nu. Var ut en tur i skogen igår och idag är det dags igen och på måndag ska det vara mer jogg och mindre gå under vårrusningen!
Anmäld
Hur som helst, nästa måndag ska det springas, joggas, gå eller lunkas runt i skog och mark. Själv väljer jag att mixa gå och jogg och räknar med att kunna starta när den första ur springgruppen kommer i mål! :)
Något som jag blir ålderdomligt tjurig över är folk som vägrar starta i den grupp de borde. Det finns de som lunkar, med eller utan barnvagnar eller stavar, men startar i joggargruppen. Så trist, det är ju bara en kul liten "tävling" och inte blodigt allvar.
Det jag blir tjurig över är att det bildas proppar och köer bara för att folk inte kan rätta in sig i leden. Det är så trist att jogga iväg ett par hundra meter för att köa i fem minuter!
Men hur som helst, nu är jag anmäld och det ska bli kul att lägga ytterligare en medalj till samlingen. Dessutom bor mina föräldrar i närheten av KAP och de har lovat att bjuda på en liten grillstund efter loppet. Skjuts hem också för den delen och det lär vi nog behöva både dotter och jag!
Vilodag
Det är i och för sig kul att min cykling tar så pass mycket men mindre kul med värk. Igår kväll gjorde det riktigt ordentligt ont i benmusklerna och så vill jag ju inte ha det.
Men jag kan lova att det är svårt, riktigt svårt att vila. Jag känner mig så sugen på att ge mig ut i skog och mark trots att jag bestämt mig. Jag måste lära mig att lyssna på kroppen också, inte bara gå på vilja. Så det så!
Idag får skorna stå kvar på hyllan
Jag längtar...
Våfflor idag
Idag är det Jungfru Marie Bebådelsedag, som blev vårfrudag som till slut blev våffeldag.
Är det inte rätt härligt hur det kan gå egentligen. Vi frossar i våfflor idag bara för att jungfru Maria blev ”påsatt”. Nåja, påsatt blev hon kanske inte men ängeln Gabriel talade om för henne att hon var havande.
Hur som helst, våfflor är gott och här följer ett gott våffelrecept.
Till ca 10 laggar behövs:
50 gram smör
4 dl vetemjöl
2,5 dl vatten (jag tar bubbelvatten)
2 krm socker
4 dl grädde
Smält smöret och låt det svalna. Rör samman mjöl, vatten och salt till en jämn smet. Vispa grädden tjock. Rör ner grädde och smör i smeten. Hetta upp våffeljärnet och smörj det före första laggen. Häll i ca 1 dl smet och bred ut den lite. Grädda tills våfflan fått fin färg.
Njut med grädde och en god sylt
Jodå..
Det har blivit lite gjort här hemma i helgen! Det trodde ni inte va?!
Mmmm, så goda de blev!
Kostrådgivaren rekommenderar
Idag rekommenderar jag er alla en stor Irish coffee till mellanmål. Det har nämligen jag tagit och ju fler som tar det desto bättre känns det för mig.
Som om inte det vore nog så ska vi äta oxfilé med klyftpotatis och bea till middag. Jo, en och annan grönsak kommer vi att dekorera med naturligtvis.
Sen fram på kvällskvisten så blir det ostkaka med grädde och jordgubbssylt.
Vem har sagt att man måste vara tråkig a la Skipper för att vara kostrådgivare?
Gottit
Först blev det Snöiga kakor och sen kom tre sorters fudge.
Det blev choklad-, vanilj och pepparkaksfudge. Oh, vad jag ser fram mot att få sätta tänderna i dem...
Mmmmmm
Bröd är gott, åtminstone när det är hembakat bröd.....
...
Hörde på radion i morse att vi svenskar är dåliga på att äta frukt och grönt. Ser jag mig omkring så är det rätt uppenbart.
Enbart tio procent av svenskarna äter den av Livsmedelsverkets rekommenderade dos av just frukt och grönt samtidigt som vi svenskar blir allt fetare och fetare.
Genast tänker jag att argumentet som de rabiata anti-kolhydratanhängarna har, att just Livsmedelsverkets kostråd har gjort svenskarna feta, faller direkt! Jag, och många med mig, har alltid hävdat att det som gör oss feta är att vi INTE följer deras råd.
Jag begär inte det omöjliga, inte ens mycket. Men tänk på vad ni äter och hur ni rör er, i synnerhet ni som har barn. Ge dem en bra förutsättning till ett gott och sunt liv, starta en trend, ät mer frukt, bär och grönsaker.
Så därför, frossa i frukt, bär och grönt i synnerhet nu när det bara är att gå ut och ägna sig åt självplock.
Vinkevink
Idag är jag uppe med tuppen, eller rättare sagt uppe före tuppen.
Mannen i huset åkte tillbaka till Övertorneå idag för fortsatt pluggande så jag gick upp för att pussa honom hej då. Nu är jag ju vaken så jag kan lika gärna fortsätta vara det.
Det är alltid så trist när han åker iväg och lämnar mig här som gräsänka. Men nu är det inte långt kvar tills han är hemma igen, tack och lov.
Som tröst ska jag göra mig en kopp gott kaffe, ta lite vattenmelon till mellis och sen ska jag nog iväg på en simtur i badhuset idag. Det är ingen idé att simma i sjön nu när det är 15 grader och regn ute, så galen är inte ens jag. ☺
Dags igen
Fredagsmys
När barnen är hemma och livar upp tillvaron består fredagsmyset oftast av snacks och läsk, vin till mamma. Men igår var det ett mer vuxenmys som serverades i det Karlströmska hemmet. Vad sägs om nubbesallad på hembakt rågbröd?
Svider inte alls!
Nu får det vara nog
Going back to my roots
Idag har jag varit så sugen på att baka och fixa, eller som jag sa till maken igår "jag har sånt baksug"
Så idag har jag hunnit med att baka kex och som vanligt använde jag mig av ett recept som om det vore skönlitteratur, tittade lite och gjorde raskt om det till mitt eget och oj, så gott det blev.
Eftersom jag ändå var igång passade jag på att göra en surdegskultur som jag kommer att baka med till helgen.. eller så.
Mmmmmmm, mellis
Nyttigt
Det gäller ju att få till en bra balans mellan nyttigt och onyttigt, svart och vitt eller mellan 阴 och 阳.
Därför blev det nyttig kyckling med nyttig sallad till.
Kycklingen glacade jag med en röra av chili, tomat, soya, liquid smoke och kryddor.
Mumma!
Nyttigt
Jag gjorde det igen
Svider inte alls...
Att äta rabarberpaj svider inte ett enda dugg.....
Att äta rabarberkräm svider inte alls det heller......
